【完全保存版】主婦の方必見！時短＆節約できる1週間の献立の立て方を徹底解説

毎日のご飯の献立や食事の準備をストレスに感じている主婦の方は多いです。できるだけ、家族に栄養バランスの良い食事を作ってあげたい、そう思いますよね。

実は、私も献立作りが苦手で、毎日のメニューがワンパターンになってしまいがちです。同じ料理ばかりだと、家族も飽きてしまうし、栄養面も心配になりますよね。

そこで、この記事では時短や節約になる1週間の献立の立て方やメリットについて解説します。

この記事を読めば、冷蔵庫にある食材を無駄にすることなく、栄養満点で美味しい食事を毎日手軽に作れるようになります。

献立を立てる前の準備

献立作りをスムーズにするためには、事前の準備が大切です。

週末などに、冷蔵庫の中身をチェックして、買い物リストを作成しましょう。食材の無駄遣いを防ぎ、効率的に献立を立てることができます。

献立を立てる前の準備は以下の３つです。

順番に解説していきます。

家族の予定を確認する

家族みんなが笑顔で食卓を囲めるように、献立を立てる時は、家族の予定をチェックすることが大切です。

忙しい日には、簡単に作れるメニューを、みんなで一緒に食べられる日は、少し手の込んだ料理に挑戦してみるのもおすすめです。

家族の予定に合わせて献立を立てれば、忙しい毎日でも、家族みんなが喜ぶ食事を用意することができます。

食材の在庫と賞味期限をチェックする

献立を考える前に、冷蔵庫の中などを一度チェックしてみましょう。賞味期限が近いものや、余っている食材を把握することで、無駄なく美味しく食事を楽しむことができます。

食材の在庫と賞味期限のチェック方法は、以下のとおりです。

食材の在庫や賞味期限をチェックすることで、食品ロスを減らし、経済的で健康的な食生活を実現できます。

買い出しの買い物リストを作成する

食事の準備や計画をスムーズに進めるためにも、週末の買い物リストを作成することが重要です。家庭の食事の好みや制限を考え、必要な食材を把握しましょう。

買い物リストを作成する方法は、まず買い物に行く予定のスーパーや市場のセール情報をチェックしてください。次に予算を設定し、リスト内で優先順位をつけることで、無駄な出費を避けられます。

献立を考えると同時に調味料や消耗品のリストも作成してください。必要なものを忘れずに済むからです。
買い物へ行く際にはエコバッグや買い物バスケットを用意することで、持ち帰る労力が軽減し、環境保護にもつながります。

» ネットスーパーは高い？

1週間の献立の立て方

1週間の献立を立てる際には、効率的な食事管理と栄養バランスの維持が重要です。計画的に献立を立てれば、食事の準備がスムーズになり献立で悩むことがなくなります。

1週間の献立を立てるコツは、以下のポイントです。

主菜を中心にメニューを決定する

食事のメニューを決定する際には、主菜を中心に考えるのが効果的です。主菜は食事の中心となるたんぱく質源であり肉、魚、卵、豆腐などが該当します。肉、魚、卵、豆腐などの主要な食材を先に決めることで、全体のメニューの方向性が決められます。

休みの日は軽めの食事を選びましょう。季節の食材やセール情報を活用すると、コスパの良い食材選びが可能で、節約にも役立ちます。

副菜や汁物を組み合わせる

主菜を選んだら、次に副菜や汁物を組み合わせることが大切です。バランスの良い食事を心がけることで、家族の健康を支えられます。

副菜や汁物を組み合わせるコツは、以下のとおりです。

主菜だけでなく、副菜や汁物も上手に取り入れて、家族みんなが喜ぶ健康的な食事を作りましょう。

» 理想的な食生活の基本

調理時間や手間を考慮してメニューを選ぶ

調理時間や手間を考慮してメニューを選ぶことは、忙しい日々を過ごす中で大切です。献立を立てる際には1日のスケジュールを見て、どれくらいの時間を料理に割けるのかを判断しましょう。

調理時間や手間を考慮したメニューの選び方は、以下のとおりです。

調理時間や手間を考慮したメニューを選ぶことで、忙しい中でも栄養バランスの取れた食事を用意できます。

» ミールキットとは？

1週間の献立を立てるメリット

1週間の献立を立てることで、食材を無駄にせず節約にもつながるため多くのメリットがあります。

1週間の献立を立てるメリットは、以下のとおりです。

時間とお金の節約につながる

1週間の献立を立てるメリットには、時間とお金の節約につながる点があげられます。計画的に献立を立てれば無駄な買い物や食費の節約ができ、急な外食やデリバリーが減ることで無駄遣いが防げます。

調理時間を考慮したメニュー選びは、平日の忙しい日でも食事の準備が簡単になり、日々のストレスが軽減されます。

» 食費の平均を把握して節約する方法

栄養バランスの管理がしやすくなる

栄養バランスの管理がしやすくなることもメリットの1つです。前もって献立を立てれば、栄養素の偏りを防いだメニューを考えられます。

1日の食事で必要な栄養素を均等に分配することで、健康的な食生活をサポートできます。栄養バランスの管理は、家族みんなの健康を守る手助けとなり、長期的に見て生活の質を高めることにつながります。

» 栄養バランスを整える食事

食材の無駄使いを減らせる

食材の無駄使いを減らせるのも、節約につながるため重要です。無駄な食材の購入を避け、計画的に食材を使うことで、余った食材を翌日の献立に活かせます。

食材の無駄使いを減らす方法は、以下のポイントです。

食材の無駄使いを減らすことで、家計の節約だけでなく食材の廃棄も減らせます。

献立を立てる時のポイント

献立を立てる際には、4つのポイントを押さえることが大切です。献立を立てる時の4つのポイントは以下のとおりです。

旬の食材を活用する

旬の食材を活用することで、栄養バランスの偏りを抑えたり、節約につながったりします。春の食材を活用するメリットは、以下のとおりです。

旬の食材を上手に取り入れることで、新鮮で美味しい栄養バランスの整った食生活を送れます。

作り置き・下ごしらえを活用する

毎日仕事や育児で忙しい日々を送る中で、作り置きや下ごしらえは大きな助けとなるため重要です。事前に作り置きや下ごしらえをしておくことで、料理時間を大幅に短縮できます。

作り置きや下ごしらえの方法は、以下のとおりです。

作り置きや下ごしらえを上手く使うことで、忙しい平日でも料理の準備が簡単になります。
» 日持ちする食材の種類と保存テクニック

前日の残り物を活用する

前日の残り物を活用するのも、食材が無駄にならないため重要です。残り物を使うことで家計に優しく、食費の節約にもつながります。

残り物を活用する例は、以下のとおりです。

冷蔵庫を定期的にチェックして、使える残り物がないかを見つけ、次の日の献立に上手く取り入れましょう。創意工夫を凝らすことで、同じ材料でも全く違う料理を楽しめます。

栄養バランスを意識する

栄養バランスを意識することは、健康を維持し、体調を良好に保つために重要です。バランスの摂れた食事は、体に必要な栄養素を適切な割合で摂取することを意味しており、健康を維持するには欠かせません。

一日の食事では、タンパク質やビタミン、ミネラルなどの必要な栄養素を計画的に摂ることが大切です。タンパク質やビタミン、ミネラルなどは主菜や副菜からバランスよく摂取しましょう。

炭水化物や脂質、タンパク質のバランスも重要で、一般的におすすめな割合は、以下のとおりです。

食物繊維は野菜や果物に多く含まれ、毎食での摂取が重要です。食事の色彩にも注意を払い、色鮮やかな食材を選び、たくさんの栄養素を摂ってください。自炊することで、塩分や糖分の過剰摂取を防げます。

まとめ：献立を立てることは家計の節約にもなる！

献立を事前に立てることは、調理の時短や家計の節約になるだけでなく、栄養バランスの摂れた食生活を送る上でも重要です。

1週間の献立を立てるコツは、以下のポイントです。

献立を立てる時の重要なポイントは、以下のようになります。

毎日の食事作りにおいて、献立の立て方やポイントを意識することで、食材が無駄にならず家計の節約につながります。栄養バランスの摂れた食事にもつながるため、1週間の献立を立てる時は参考にしてください。