「ご飯を作りたくない」疲れた日のお助け！時短で美味しいお手軽レシピ集

仕事や家事で疲れているとき、ご飯作りを「重いな…」と感じること、ありますよね。

献立を考えて、買い物して、作って、片づけて…。料理好きな人でも「今日はやりたくない！」と思う日があるはずです。

そこでこの記事では、ご飯作りを少しでもラクに・楽しくする方法をご紹介します。

簡単レシピ・時短グッズ・テイクアウト・コンビニなどを上手に組み合わせれば、無理なくおいしいごはんが用意できます。

読めば、毎日の食事作りがぐっとラクになるヒントが見つかりますよ。

ご飯を作りたくないときの解決策

「今日はご飯作りたくない…」その気持ち、よ〜くわかります！

そんな日のために、ご飯作りをラクにする5つの解決策をご紹介します。

料理を時短できれば、その分の時間を自分や家族のために使えますよ。

簡単にできるレシピを活用する

まず1つめは簡単レシピを活用すること。

蒸し料理や鶏むね肉の炒め物など、フライパンひとつでできるヘルシー料理がおすすめです。

電子レンジ調理なら、ビタミンを残しつつ短時間で作れて便利です。

レシピサイトやアプリにはヘルシーなレシピがたくさん。気になるものを検索してみてください。

家にある食材で作れるシンプルなレシピを選べば、買い物に行かなくてもOKです。

子どもが喜ぶ簡単レシピも豊富。お気に入りを見つけておくと安心です。

参考：簡単おいしい！鶏むね肉のしょうゆ麹焼き

しょうゆ麹とお酒で下味をつけて、フライパンで焼くだけで簡単にできます。
パサパサなし、ヘルシーなメニューが完成します♪
＊しょうゆ麹　大さじ２、酒　大さじ２、　鶏むね肉約600g

15分でできるレシピ

時間がない日は、15分レシピが便利。短時間でもちゃんとおいしくて、手抜き感が出ないのが魅力です。

たとえばガーリックシュリンプとブロッコリーの炒め物、トマトとツナのスパゲッティなどが15分で完成します。

子どもたちも喜ぶヘルシーメニューも取り入れる

子どもが喜ぶヘルシーメニューも、おうちで簡単に作れます。見た目が楽しい料理は、食べる意欲もアップ。

色とりどりの野菜やフルーツを使えば、食事の時間がもっと楽しくなります。

砂糖控えめの甘味料や全粒粉を使えば、健康面でも安心。体にやさしいメニューは、家族の団らんも深めてくれます。
» 栄養バランスを整える食事

作り置きやミールキットを活用する

2つめは作り置き・ミールキットを活用すること。作り置きは、忙しい毎日の強い味方です。

作っておいたおかずを冷蔵・冷凍しておけば、食べたいときにサッと出せて、料理の手間がぐっと減ります。

週末にまとめて作れば平日がラクに。「今日何食べよう？」と悩む手間も省けます。

食材を使い切れるので、食費の節約にも。冷蔵庫の残りものを組み合わせれば、バリエーションも広がります。

メニューに迷ったら、残り食材を料理アプリに入れると、おすすめを提案してくれるものもありますよ。

忙しくても栄養バランスのいい食事をとりたい方に、作り置きはぴったりです。

鶏むね肉を数種類の味で焼いておけば、照り焼き丼・カレーのトッピング・サラダなど、いろいろ使い回せます。

テイクアウト・デリバリーを利用する

3つめはテイクアウト・デリバリー。地元のお店から好きな料理を選んで、おうちで楽しめます。

宅配アプリなら自宅まで届けてくれて、クーポンを使えばお得に。非接触で受け取れて、栄養バランスのいいメニューもそろっています。

コスパが良いお店の利用

テイクアウトを使うなら、コスパのいいお店を選びましょう。

最近は、いろいろなお店がテイクアウトに対応しています。

低価格のお店やお得なセット、時間帯割引のあるお店は経済的。定食屋やファミレスもコスパ◎です。

事前にレビューサイトで対応店を調べたり、クーポンやポイントを活用したりすると、さらにお得です。

季節限定メニューを出すお店も多いので、日ごろからコスパのいいお店をいくつか知っておくと便利です。

宅配アプリを利用

ご飯を作りたくない日は、宅配アプリを使えば、外に出ずに手軽に食事を楽しめます。

スマホでお店のメニューを選ぶだけ。いろいろな料理を味わえるのが魅力です。

主な宅配アプリは、次のとおりです。

利用前に、配送エリア・手数料・最低注文金額を確認しましょう。割引情報もチェックすると◎です。

コンビニ食品を活用する

4つめはコンビニ食品を活用すること。買い出しがむずかしい日も、これで食事がラクになります。

おにぎりやサンドイッチ、サラダや温めるだけの総菜まで、品ぞろえも豊富です。

時間帯割引のある店舗ならコストもおさえられます。忙しい日は、コンビニを上手に頼りましょう。

栄養バランスを考えた食品

コンビニ食品でも、栄養バランスは意識したいところ。

塩分や油分が多い商品も多く、疲れているとつい手が伸びがち。ジャンクなものばかりは健康に注意です。

コンビニで手に入る健康的な食品は、次のとおりです。

» コンビニ弁当が体に悪い3つの理由

組み合わせのコツ

コンビニ食品でも、上手に組み合わせれば栄養バランスのいい食事になります。

コツは、主食・主菜・副菜を意識すること。同じ食品群ばかりにならないよう、カロリーオーバーにも気をつけて選びましょう。

塩辛いもの＋甘いもの、サクサク＋モチモチなど、味や食感の変化をつけると満足感アップ。

彩りのよい食品を選ぶと見た目も食欲もアップ。忙しい日用に、お気に入りの組み合わせをリスト化しておくと便利です。
» 主菜とは？栄養バランスを整えるコツと選び方

レトルト・冷凍食品を活用する

5つめはレトルト・冷凍食品を活用すること。最近は品質が上がって、バリエーションも豊かです。

栄養バランスもよく、温めるだけの手軽さが魅力。和・洋・中といろいろ選べて、リーズナブルで飽きません。

食べきりやすくムダが少なく、長期保存できるので非常食やストックにも便利です。

ヘルシー食品やダイエット食品も増加中。冷凍食品のアレンジレシピも豊富に紹介されています。

ご飯作りをラクにするため時短グッズやテクニック

毎日のご飯作り、手間をかけるのは大変ですよね。そんなときに役立つ時短グッズやテクニックをご紹介します。

便利家電を利用して調理する

手間のかかる作業は、便利家電にお任せ。炊飯器で煮込み、電子レンジで蒸し料理、電気圧力鍋で本格メニューも時短で作れます。

ホットサンドメーカーがあれば、朝食からデザートまで楽しめます。

ノンフライヤーなら、揚げ物が簡単なうえ油もカットできてヘルシー。便利家電を使えば、手間のかかる工程をぐっと短縮できます。

時短調理テクニックを駆使する

料理の時間を減らしたい方は、次の時短テクも試してみてください。

浮いた時間は、自分の好きなことや家族との時間に。忙しくてもおうちごはんを大切にしたい方こそ、時短テクがおすすめです。

便利グッズを利用して素早くご飯を準備する

時短でご飯を準備するなら、便利グッズも活用しましょう。

野菜カッターやスライサーで下処理が一瞬。フードプロセッサーがあれば、みじん切りやペーストも手早くできます。

調味料の準備には、ガーリックプレスやハーブミルが便利です。

缶やビンも、ワンタッチで開けられるグッズがあると助かります。

まな板に固定できるザルやボウルを使えば、洗い物も減らせます。ワッフルメーカーがあれば、おしゃれな朝食で家族も喜びますよ。
» 節約と時短につながる一汁二菜

まとめ：疲れた日の食事作りはラク&便利&時短で乗り切ろう！

忙しい毎日、「ご飯を作る時間がない・作りたくない」と感じることは多いですよね。

そんな日でも、健康に配慮した食事を用意する方法はいろいろあります。簡単レシピや、テイクアウト・デリバリーを頼るのもおすすめです。

コンビニ食品やレトルト・冷凍食品も、上手に組み合わせればおいしく健康的に。

便利家電やグッズを使った時短テクなら、忙しい日でもバランスのいい食事が用意できます。

食事作りの手間を減らして、毎日の暮らしをもっとラクに、豊かにしていきましょう。
» 理想的な食生活の基本